안녕하세요~안입니다!!오늘 제가 좋아하는 동네 인생맛집을 소개해드리려고 합니다.21년째 운영하는 국내 최초 원조 목살 전문점!한우인증 국내산 돼지고기만을 사용하여 최고의 맛과 품질을 자랑합니다.여기 단골이 된 지 벌써 8년은 된 것 같아요 지금은 이사를 해서 자주 가지는 못하지만 가끔 너무 먹고 싶어서 가기도 한대.
오랜만에 동네 지인들을 만나러 갔다가 응암역 맛집을 추천하는 겸신사 목살집에 들렀어요 :)
금요일 저녁에 일 끝나고 급하게 왔는데 세상에 벌써 만석ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 평일에도 사람이 꽤 많고 가끔 웨이팅 하는 날도 생기는 신사돼지 갈비집 원조 돼지 갈비 전문점이라서 그런지 단골이 많더라고요~ 은암역 맛집은 별로 없지만 여기는 정말 추천하는 장소!
체인점도 없고 신사동 본점답게 희소성이 더 있는 곳입니다.나도 체인은 반대야 내가 먹은 8년 동안 변하지 않는 맛을 유지하는 곳이라구요.지방이 적어 단백질을 채우기에 적당한데 푸석푸석하지 않고 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이다.
시그니처 메뉴는 가장 기본 폴대로 양념이 되어 있는 핫폴과 갈비맛 폴도 있어요~ 오면 기본을 먹는데 오랜만에 핫폴도 시켰어요 :) 천혜의 양과 좋은 재료를 사용하는 것이 이 집 맛집의 비결
기본 반찬도 깔끔하게 나옵니다.오이고추를 아주 좋아하는 것♥ 무엇보다 김치가 아주 맛있습니다. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ만큼 잘 익어 새콤달콤한데 중국산이 아니니 깔끔하고 아삭아삭한 맛이...여기에 밥이랑 목살 올려서 먹고 된장찌개 먹으면 꿀맛!
무엇보다 이런 오래된 고깃집들은 위생이 깨끗하지 않은 경우가 많은데 이곳은 정말 깨끗하고 마음에 들어요~ 식기 하나부터 시작해서 철판도 아주 깨끗해요!항상 반짝반짝 거려요
불이랑 마늘 먼저 들어오겠습니다 폴살 2명, 핫폴 2명이 같이 나왔어요양이 상당해서 제가 한손으로 들기는 무리에요. 너무 무거워... 대파도 큼직하게 썰려서 나오는데 이거 구워먹으면 또 꿀맛이야
이 근처에 몇 가지 있습니다만, 신사 돼지의 마구잡이 가게에는 미치지 못하는 것 같습니다.제 기준이 아니라~ 친구들도 인정하는 응암역 맛집 신사돼지 뻘집 여기 데려와서 맛없다고 한 사람은 아예 없어요.
고기가 익는 순간이 제일 기다리기 힘들어요아이엔 : 다 고기 보면서 멍 때리기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ매우매우매우매우매우
노릇노릇하게 익어가는 삶... 불 조절이 기가 막히게 잘 돼서 정말 맛있겠죠?은평구 고깃집에 정말 많이 가봤는데 이렇게 양도 많고 맛있는 곳이 별로 없어요. ㅠㅠ그래서 원조 돼지 볼고기 전문점인 신사 볼집에 사람들이 몰리는 것 같아요. (웃음)
기본도 양념장이 어느 정도 돼 있어서 그냥 먹어도 맛있어요! 먹다가 좀 더 새로운 맛을 느끼고 싶을 때는 초고추장에 돈과 고추장이 들어간 초고추장인데 이게 또 별미랍니다:) 두껍고 쫄깃한 육질에 침이 훅... 오랜만에 먹으니까 더 맛있었어요
그런데 신기한 게 대파를 계속 굽고 있는데 확실히 먹은 사람이 없는 것 같은데 계속 줄어드는 마법 wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww역시 믿고 먹는 앤의 인생맛집♥
배불러도 빠질 수 없는 밥과 된장찌개는 무조건 시켜야 돼요2천원밖에 안 하는데도 맵고 감칠맛이 나서 혼자서 전부 해버리는 거야.폴이랑 정말 잘 맞으니까 한번 드셔보세요.僕 は 行ったら 絶対 に 1人 1 に なった チョキチョキ チョキチョキ チョキチョキ チョキチョキ チョキチョキ チョキチョキ チョキチョキ チョキチョ
밥도 푸짐하기 때문에 숟가락으로 꽤 많이 담겨져 있습니다. 대부분의 성인 남성도 한잔 하기가 힘드네요~
잠깐 내가 눈을 뗀 사이에 친구가 고기를 태워먹었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다시 정신을 가다듬고 구운 핫폴! 그렇게 맵지는 않고 약간 매운 양념 정도?매운맛이 강하지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛이에요~스트레스 해소를 위해 매운맛을 원하시는 분들은 조금 실망하실 수도 있겠지만 양념 자체는 너무 맛있어요 ㅋ
본 적이 없는 양념장이 있었다. 그래서 찍어 먹어보니 닭꼬치에 묻어있는 양념맛이네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ포르살만 먹어도 맛있지만 이렇게 다양한 양념과 야채가 있어서 질리지 않고 쭉쭉 뻗어나가는 신사돼지 뽈집의 취향에 따라 골라 먹을 수 있어서 너무 좋은 것 같습니다. ♥
마무리는 끝부분과 돼지껍데기로!끝자락은 처음인데 살이 좀 쪘어요.돼지 목살이라고 하는데 지방질이 그렇게 많지 않고 쫄깃쫄깃해서 맛있었습니다!비슷한 고기는 잘 모르겠는데 먹자마자 특수부위라고 느껴져 흐흐흐 절대 대체 불가능한 맛이에요
앤이 사랑하는 인생 최고의 미식가! 아마 드셔보시면 내가 왜 사람,생,맛집이라고 하는지 이해하실 거예요~ 게다가 입맛이 까다로운 우리 엄마도 좋아하시는 곳이니까!원조 목살 전문점인 응암역 맛집 추천~ 신사돼지 목살집 리뷰였습니다 ^_^
서울특별시 은평구 갈현로 27 * 예약 및 문의 * 02-354-6854
*위치*서울 은평구 갈현로 27(신사동 16-30)
*운영시간* 매일 14:00 - 01:00 (라스트 오더 23:30) 일요일 휴무
